White paplet Fish benefits

 

انڈونیشیا میں میٹھے پانی کی مشہور مچھلیوں میں سے ایک پومفریٹ مچھلی ہے۔  Marukoban، یا یہ pomfret مچھلی، اس میں غذائیت کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔  تاہم، حال ہی میں بہت سے لوگ ایسے نہیں ہیں جو اسے استعمال کرنا پسند کرتے ہیں، اس مچھلی کا استعمال کرنے والوں کی تعداد ٹونا یا حتیٰ کہ کیٹ فش کھانے والوں سے بہت کم ہے۔  لیکن اگر آپ واقعی اپنے آپ کو سمندری غذا کے عاشق سمجھتے ہیں، تو آپ کو واقعی اس مچھلی کو آزمانے کی ضرورت ہے۔

 جاپان فوڈ ریسرچ لیبارٹریز میں کی گئی تازہ ترین تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جاپانی پومفریٹ مچھلی میں اومیگا تھری کی مقدار سب سے زیادہ ہے، جس میں اومیگا تھری فیٹی ایسڈ کی مقدار 2,56 گرام ہے۔  اومیگا 3 فیٹی ایسڈ خود ضروری فیٹی ایسڈز میں سے ایک ہے۔  اومیگا 3 ایک غذائیت ہے جو جسم کو درکار ہے، تاہم، جسم اسے پیدا نہیں کر سکتا اس لیے ہمیں اسے دوسرے ذرائع سے حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔

جہاں تک کالی پومفریٹ مچھلی کا تعلق ہے، اس میں اومیگا 3 اور اومیگا 6 AA کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔  پومفریٹ مچھلی میں دیگر اہم مواد وٹامن کی تعداد ہے۔  وٹامنز وٹامن A، B1 اور D ہیں۔ بدقسمتی سے، ہم پومفریٹ مچھلی میں موجود تمام غذائیت کا استعمال نہیں کر سکتے۔  ہمیں پومفریٹ مچھلی کے ذائقے کا تقریباً 80 فیصد ہی استعمال کرنا پڑتا ہے۔

 Pomfret مچھلی کی غذائیت سے متعلق تفصیلات

 کیلوریز: 96 کلو کیلوری

 پروٹین : 19 گرام

 چکنائی : 1,7 گرام

 کاربوہائیڈریٹ: 0 گرام

 کیلشیم: 20 ملی گرام

 کولیسٹرول: 44 ملی گرام

 آئرن: 2 ملی گرام

 فاسفورس : 150 ملی گرام

 فی 100 گرام پومفریٹ مچھلی کے مواد پر ٹیبل (ماخذ: انڈونیشیا کی وزارت صحت کی اشاعت اور دیگر ذرائع)

 پومفریٹ مچھلی کے اندر موجود کچھ غذائیت جسم کے لیے بہت زیادہ فائدے رکھتی ہے، جیسے

بچے کے دماغ کی نشوونما

 بچوں کے دماغ کی نشوونما میں معاون مادوں میں سے ایک پومفریٹ مچھلی کے اندر موجود مچھلی کا تیل ہے۔ DHA اور EPA جیسے مشمولات بچوں پر اعصابی علم کے لیے مثبت ردعمل ظاہر کرتے ہیں۔ یہ تحقیق 29-30 جون 2011 کو اسٹاک ہوم میں ISSFAL (انٹرنیشنل سوسائٹی فار دی اسٹڈی آف فیٹی ایسڈز اینڈ لپڈز) کانگریس میں کی گئی۔

Pomfret Fish کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں جو آپ کو معلوم ہونے چاہئیں۔  اومیگا تھری دوا ہونے کے ساتھ ساتھ فالج سے بچنے کے لیے بھی مفید ہے۔  اس میں موجود مواد فالج کے ایملشن کو 21% تک کم کرنے اور فالج کی شدت کو 50% تک کم کرنے کے قابل ہیں۔  ایک ISSFAL کانگریس میں، یہ بھی بتایا گیا کہ فیٹی ایسڈ اومیگا 3 غذائیت دماغی خلیات کے کام کو بڑھانے اور اعصاب کی سوزش کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔